吉林大学-食品安全与品控（本科段）

发布日期:2014-04-14 点击次数:5030

内容提要：食品实用英语，食品添加剂，食品原材料，食品工厂设计与环境保护，食品安全性评价，食品安全性评价（实践），食品工艺学，食品工艺学（实践），食品加工与保藏（本），食品包装学，食品营养学，有机/绿色食品概论，食品生物技术。

食品安全与品控专业（本科段）专业代码：081314 主考院校：吉林大学
序号	课程代码	课程名称	学分	备注
1	03708	中国近现代史纲要	2
2	03709	马克思主义基本原理概论	4
3	03793	食品实用英语	14
4	04175	食品添加剂	6
5	03284	食品原材料	4
6	03794	食品工厂设计与环境保护	6
7	04990	食品安全性评价	4
7	03795	食品安全性评价（实践）	2
8	02520	食品工艺学	6
8	03796	食品工艺学（实践）	3
9	05767	食品加工与保藏（本）	4
10	04193	食品包装学	4
11	03286	食品营养学	4
12	03797	有机/绿色食品概论	3
13	04992	食品生物技术	5
	06999	毕业论文		不计学分
		总学分	71
以上全部课程考试成绩合格，撰写毕业论文并通过答辩，思想品德经鉴定符合要求者，由吉林省高等教育自学考试委员会颁发本科毕业证书，吉林大学在毕业证书上副署。凡符合条件的毕业生由吉林大学授予相应的学士学位。